別の部署の上司に、不妊治療をしているという話をしたら、
「卵」を買ってきてくれましたｗ
え、卵？！！なんで？！！
上司曰く、良質なタンパク質を摂取することがカラダに一番良いということです。
確かにそれは言えている。
いただいた卵を見て驚きました。
その卵がこちら↓
カラフルやないかぃ！！！
卵って、白か茶色じゃないの？！
緑色の卵は初めてみました。どんな味するんだろ！！
長生たまご館のたまご
この卵は、「長生たまご館」というとのころの卵だそうです。
千葉県の長生に農園があるようで、東京の府中市にも販売店があるそうです。
府中の店舗にはカフェもあるそうで、サイトやインスタを見てみるとなんだかオシャレな様子ですよ。一度行ってみたいですね。
鶏さんの食べ物にもこだわって生育されている模様。
いただいた卵は、いろいろな種類の鶏さんの卵詰め合わせで、卵の種類別の説明書が同封されていたのですが、どれがどれなのかイマイチ判別できず。おそらく4種類入っていたと思われます。
緑色の卵はアローカナという鶏さんの卵とのこと。
それぞれ卵の味に特徴があるようです。
食べ比べだ！
全部目玉焼きにしてみました。
同じ皿で揃えられない辺りとか生活感ある写真ですねｗ
どれがどれだかわからなくなるので、殻のカケラを乗せてあります。
感想としては、
美味しい。味が濃い。
卵によって確かに味に差があることはわかるんです。
同じ卵なのに、サッパリした味わいのものや、濃いめの味わいのものがあるような気がします。
でもその味の差がなんなのかを感じられるほどの舌と、その味をうまく説明できるほどの語彙力を持ち合わせておらず、私には説明はできません。すみません（涙）
ただ、やっぱり美味しいです。全体的に美味しいです。
今度は自分で買いに行ってみようと思います。
「長生たまご館」
EGG'S KITCHEN 長生たまご館 府中店
〒183-0035 東京都府中市四谷4-7-16
この卵でケーキとか作ったら美味しいんだろうなとは思ったのですが、お菓子作りは苦手なので、普通に卵料理に使わせていただいています。ゴーヤチャンプルとかチャーハンにも使ってしまいました。
ただせっかくいい卵なので、なんとなく半熟で食べたい気がしてしまい、現在「温泉卵メーカー」が活躍中。
熱湯を入れて、規定時間卵を漬けて置けば温泉卵、半熟ゆで卵が作れます。便利です☆
いい卵で良質なタンパク質を摂取できているハズ！しばらくは贅沢な卵ライフを楽しみます。
